今天vickey要來分享給大家的這一道美食是韓金婆婆豆腐酪(布丁奶酪)

原本vickey還以為這奶酪是用豆腐做的咧~~其實並不是喔!

其實豆腐酪並非豆製品,日治時期,一位日本師傅贈予媽媽的獨家配方

因早期製作時,形如豆腐狀的方塊形,小孩一見常隨口喊「吃豆腐囉,吃豆腐囉!」

韓金婆婆就把孩子們最愛的這個點心,取名為「豆腐酪」。

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