台中道地的印度料理~【Chillies Indian Restaurant Taichung淇里思印度美食餐廳】
有超推美味的印度咖哩及烤餅
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台中是一個有著各式各美味料理的都市,每隔一段時間,總是會想和學妹來尋求美味!
今天要來嚐的是位在台中西區的印度料理~
【Chillies Indian Restaurant Taichung淇里思印度美食餐廳】

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大門的擺設有著濃厚的印度風
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進入店內時,不管是加側或是櫃台都有著印度才有的各式陳列品
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一旁的架上也有很不錯的伴手禮及雜誌
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牆上播放的是印度的歌曲MV
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到店時,已有不少客人在用餐之外,隨時中午的用餐時間,人潮也有越來越多的感覺!
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 先來看看店家設計的MENU
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濃湯系列
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印度烤爐料理
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主廚舟點料理
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配菜
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蔬菜咖哩系列
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羊肉咖哩系列
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豬肉咖哩系列
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海鮮咖哩系列
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印度烤餅系列
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印式特味飯
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飲料
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另外目前也有推出單人或是雙人套餐可以選擇
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也有四人套餐及超值且限量的商業套餐
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湯品:印式雞肉湯/綜合蔬菜湯
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雞肉湯的湯頭較清澈,味道也較細緻
除了有雞肉及玉米之外,還有打入蛋花同時也用了多種道地的印度香料熬煮而成
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以當日主廚特選的新鮮蔬菜,再加入蕃茄,以香料熬煮而成
蔬菜湯的色澤則是較深,但是湯頭也可以喝的到蔬菜才有的鮮美!

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飲品:奶茶(冰熱各一)
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香料塔都雞肉塊(無骨)
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這個雞肉塊,其實在一上桌時,是可以聞到濃濃的香料味道
選用無骨的雞肉塊,炸到外香內嫩的雞肉塊,光看這色澤就覺很好吃!
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亦可以先擠上檸檬汁後,再搭配獨特的瑪莎醬汁,感覺很不錯唷!
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印式鮮蔬丸
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這個蔬菜丸,口感有點像~台式的炸蔬丸
在裹粉後油炸後,再使用特製的醬料熱炒而成

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蒜味印度烤餅/印式白米飯/綜合海鮮咖哩綠醬菠菜羊肉咖哩
而才一上桌的蒜味烤餅,味道可真的是超香的,而且烤餅上的蒜末也是用料十足哦!
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綜合海鮮咖哩
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這道海鮮咖哩,其實很有料喔!
除了有多種的印度香料再加上印度咖哩粉炒製而成,辣度上也不會很辣!
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可以搭配米飯或是印度烤餅一起食用
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另外一道是綠醬菠菜羊肉咖哩
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採用大量的菠菜製成的綠醬咖哩,很適合搭配腥味較重的羊肉
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另外,點的印式白米飯較台灣米相較之下
印度米的外觀呈較細且長,口感也不錯唷,而這兩道咖哩不管是搭烤餅或是印度米都好吶唷!
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印式牛奶小米布丁
口感香軟的米布丁,還有灑上杏仁片調味,整體的口感還不錯
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蜜汁黃金球
這個今是蠻特別的!原本以為會是炸的甜品
不過她的口感有點像是沾了蜂蜜汁的桂圓蛋糕
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淇里思印度美食餐廳 CHILLIES
店址:台中市西區存中街47號
電話:04-2377-0007
營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:30~21:00
官方網站:http://www.cirtc.com/
官方臉書:https://www.facebook.com/CIRTaichung

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